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　　此款威士忌在 WS 的税前售价由 2014 年 1-…■,340 元上涨到如今的 4□-★▽•,301 元△•▲●▲，涨幅达 221 %☆•▲■◆▷。近几个月●◁△…☆，它在 WS 搜索上的排名由第 526 位上升至第 72 位●■。

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　　威廉罗伦也是一款来自美国肯塔基州的波本威士忌▲▽▽○…，以威廉·罗伦·威勒（William Larue Weller）的名字命名☆■。

　　此款威士忌的主要原料是玉米▪…☆，次原料是小麦▼◇□□，香味浓烈强劲▼●▽★，口感醇厚芬芳□•◆。由于此威士忌酒精度很高▽★▷，因此不适合纯饮◇■▼•▪▪。

　　白州酒厂北临八岳山□★☆、西处甲斐驹岳◁□，被茂密的森林和众多的清泉环绕着▽□，他们被誉为森林公园工厂△■○•■-。白州 12 年是三得利最经典的单麦芽威士忌之一▪•◇▽。酒厂酿造它■▲，使用的是日本名水——南阿尔卑斯高山上的融雪所形成的尾白川清泉水▲★。

　　为了确认这阵浪潮是否属实◁◇■△▽◆，百科君上 WS 搜了下 10 大畅销威士忌排行榜•■◁□•。

　　三得利□◆-●，创业史已达 116 年▽▼◇，销售规模约 1300 亿人民币•▽☆◆□○，去年超越麒麟成为日本最大的酒企◇●△•▪▽，同时也是日本最大的食品企业▲▷▽▼。在《福布斯》发布的 2015 年全球家族企业百强榜中…☆-☆，这家企业是唯一上榜的日本公司■●。

　　它由熟成的麦芽原酒中◇■，严选12年以上的原酒精酿而成★▼◇◁，酒精度43%△◇，呈现出金黄厚重的色泽•=▼◇◁•，具有独特的麦香和木桶的木脂香气•▪△○…•，口感清澈细腻★◆，回味悠长◁-•●★。

　　野牛酒厂历史悠久■=▲，堪称美国持续酿造时间最长的酒厂之一◆★●…□，酒厂出产众多酒款●■◁◆…○。这些酒款包括◁▽▽-：布兰顿单桶波本威士忌▲•▽▪、古代（Ancient Age）纯波本威士忌和野牛遗迹纯波本威士忌等□●=▽△。

　　今年◆…，全球威士忌界陷入了一阵前所未有的…◇☆•☆“威士忌恐慌★-▲◁”中▷=•●▲▼。这是因为▽●◆…•△，今年 2 月的财务发表会上…•△▷■○，三得利公司宣布□-，从本年度 6 月份起依次停止销售▽=“白州 12 年单麦△◆”与=□“响 17 年单麦○▪■○…▪”•…▷•◇…。前年 480 元的▪○“白州 12 年单麦=•”价格如今也在二手交易中翻了 4 到 6 倍★▲-★，甚至 10 倍也有人收购◆=。

　　榜单第三次出现响牌调合威士忌…◆★…•，这足以说明它在世界调和威士忌中的霸主地位■▪☆••▽。

　　这款威士忌在 WS 上的搜索排名由第 166 位上升至第 76 位◆▲…▪▼★。925 元▪▽，这款三得利响 21 年混合威士忌在 WS 上的国际税前均价由 2014 年 1△•◁▽•,涨幅达 183 %☆●■。过去几个月□◇▼，742 元-□，上升到如今的4◁••-,

　　此款威士忌不仅夺得▷•=-“世界最佳调和威士忌☆★”（Worlds Best Blended）奖项◆◇▪○、摘得○◆▲□“最佳日本调和威士忌★○★=”（Best Japanese Blended）最高荣誉-☆、2013年伦敦的烈酒挑战赛（ISC)金奖▷=，国际威士忌大师吉姆·莫瑞（Jim Murray）还在它的《威士忌圣经》中□●▲○▽…，给它打出96 分的高分□▽◇▷-。

　　上个月▷○★★，这支三得利白州 12 年单麦芽在 WS 上搜索的排名由第 700 位一下窜到了第 49 位◆-。

　　这很大部分原因是因为此款因为此款威士忌原酒严重不足▷□…▽，商品销售难以继续=●-，上个月已停售★□★。消息一发布•▼□，就有不少白州酒友开始了掠夺式囤货△◆。

　　2002年◇★□■，此威士忌获得ISC国际酒类大赛金牌奖▷△◆▪，得到了国际消费者的广泛肯定•▪●▷▷。

　　其 1962 年珍稀年份威士忌◆■☆◁□…，还出现在电影《007★▷：大破天幕杀机》（Skyfall）◁▷▷■，作为对 007 系列电影 1926 年首映的一种致敬●▪■■…。

　　因此□◇○…△◆，此款威士忌带有森林中嫩叶◇▽•●…、青果的香气=▽，甘甜的口感▼-◆★、绵柔的烟熏回味◇◆，与日料▷○▽□、生鲜▪◇、鱼虾搭配起来饮用=▷◆□，十分美味■•。

　　蒸馏厂增设了直火加热蒸馏机☆■○…●，直火加热蒸馏机顾名思义是直接加热蒸馏○□=▽◇，因此温度与火力非常不容易掌握▽●○，但是直火蒸馏机蒸馏出的威士忌-■☆☆○■，酒体往往较为厚实-◁=，是蒸汽蒸馏机所产出的原酒无法比拟的▼•○●。

　　2014 年◇▷•◇，再次获得旧金山世界烈酒大赛金牌■◁▼▽-△，巩固了响 12 年在国际上稳定的地位★■▪。此威士忌在 WS 上的均价由 2014 年 462 元○◁■▲▽，上升到如今的2-•◆☆,573 元○▽=，涨幅达 457 %-△▼★☆，是此次榜单中涨幅最大的一款威士忌☆▲…▼△▪！

　　③此次上榜的 6 款日本威士忌□▼▼▲▼=，都属于三得利旗下的国际知名品牌★=▲■•▷，由此可见……○◆△，三得利几乎垄断了日威的高端威士忌市场…▲▷…=。

　　同时-▪…，白州 12 年会被置于森林中储存熟化◆■。在群山森林的新鲜空气里▲◆◁◇，白州 12 年威士忌在橡木桶中被微风吹拂 12 年后-○△■▷•，才面向市场发售○▪=▼▪■。

　　外媒••……▽◆：以色列13岁男孩•▷“捡到宝▲◁◁”▪◆◇=，散步时发现一枚约有1800年历史的戒指

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　　麦卡伦第二款上榜威士忌□★•■☆，但如今日本威士忌的风头似乎盖过了这位苏格兰威士忌大哥=-◆。

　　三得利香调和威士忌由来自山崎▲■、白州等蒸馏厂中的原酒调配而成○▼◁○▪，拥有极其柔和的口感◆■☆○，口味复杂◇•◆▼，层次丰富凯发k8登录□▲▼☆，回味甘甜•▷◁。此款调和威士忌水晶瓶身的 24 切割面●-，寓意一天的 24 小时◁◆□□，一年的 24 个节气★◇◇=○◇。

　　此威士忌以野牛酒厂上校艾伯特·波兰顿（Albert Blanton）的名字命名▽▷◆○◇▽，以向这位一生都坚持传统手工制作威士忌的绅士致敬●■▲■▷▲。

　　②此次上榜的单一麦芽威士忌有 5 款=▽-◁，调和威士忌上榜 4 款•▪▷◁◁▼，美国波本威士忌两款▲…▷△○☆。

　　此款麦卡伦18 年雪莉桶单麦▲▼▷，蒸馏于 1980 年••▼□◁■，1999 年装瓶★▼•=…，威士忌资料库（Whiskybase）评分网站给此威士忌打出而了 92◇▼▷△.06 的高分•=▲▽。

　　此威士忌调和有京都·山崎●★•、山梨·白州▼-●、以及爱知·知多等 3 处蒸馏所的原酒★□◆□，经 21 年超长熟化-▼◆◁，原酒已达到丰富•○◇▼▷、协调的口感▪…◇●。因此☆●•■★，这款威士忌有着琥珀色的色泽◆☆•△●、花朵般甘甜芳香的香气●▪★。如此浓醇深厚的口感•☆▲，只有经过 21 年的熟成◁•▷•■，才能品尝得到•▼。

　　因为经过了花岗岩结晶的过滤-◇-▷，尾白川的水质硬度仅为 30○☆▪，而一般苏格兰威士忌的水质硬度为 40 - 120-■，白州酒厂在全球威士忌酿造水源中的硬度为最低值…=□◁★。

　　一年前▽△…，这款三得利响 17 年调和威士忌在 WS 上的税前售价是 1578 元■■-▪，如今已达 3663 元☆○◁■，涨幅 132%…▷◁！它在 WS 的搜索排名也由第 196 位提升至如今的 第 16 位=-△。

　　着名评酒人 Michael Jackson 在《Malt Whisky Companion》一书中□●▼◇，将麦卡伦评价为最高等级的单一麦芽威士忌○●-◆◁。而在这全世界公认的威士忌评鉴圣经中•-■▽○，不仅对麦卡伦着墨最深▽▪◁=，各年份的酒更获得极高评比◆…▽◆-，总平均高达 92-○.1 分以上▷●。

　　此威士忌于 1984 年诞生在山崎蒸馏厂△◇△-…，是日本第一支☆◁○，也是最具代表性的单一纯麦威士忌□●=-。

　　威廉·罗伦·威勒是波本威士忌史上的重要人物之一☆●，也是肯塔基州波本威士忌的先锋=▼▼。1849 年★=▽○，他率先生产以小麦为原料的波本威士忌◇-△。

　　7月20日☆•，安徽□◇▼。全家为宝宝营造学习氛围△-••，出现○◁=“陪读…=▷”新风尚•▲▲-□。宝宝…▽▲◇：大人们这么认真 我也不能落后☆◆！视▲▽●◁◇▽.◇▽■▽◁….▼○◆•.

　　此威士忌来自美国肯塔基州（Kentucky）的野牛酒厂（Buffalo Trace）●-=○▲。

　　麦卡伦酒厂坐落在靠近斯佩塞（Spey）的小山丘上…●◁=●，从十八世纪末开始酿威士忌△▼★▪…◇。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标•■，因而摘得◇△“纯麦威士忌中的劳斯莱斯△◇▽”的美誉☆■□。

　　麦卡伦坚持使用斯佩赛产区最小巧的蒸馏器▪□，让蒸馏过程极尽精细▲▷…◇，传统却无比复杂□★◁▽=●、简单却极需技巧◆▲▽…•，他们坚持用雪莉酒桶陈年的种种原则●-●，使其雪莉桶单麦系列成为威士忌的经典代表之作▲■。

　　山崎蒸馏厂秉承传统的酿造工艺○•☆▼■…，大量采用木桶发酵槽◆★▪。这种坚持▪■◇▪◁，是为了使乳酸菌可以充分发挥作用▲◆▼▽☆▽，提高原酒整体风味□★=▼。

　　三得利威士忌集团旗下的单一麦芽威士忌品牌包括△◁□○▲▼：山崎（Yamazaki）和白州（Hakushu）和调和威士忌品牌响（Hibiki）•◇◆◆。

　　2013 年☆○▽…■，《威士忌圣经》给三得利单一麦芽威士忌打出了史上最高分 —— 97☆◆=▪□.5 分-▲=◆○，成为▪○•“世界上最好的威士忌▽▪”★=□…▷。英国每日邮报发文称△◆◁：--▽◁●•“这令威士忌发源地苏格兰史上非常尴尬◆▽▽★◆。▪=▷”

　　果然•◁▲，日本威士忌上了热搜▲=•=▽△，排行榜上超过半个场子都被日威包了▷=。今天○▽▪☆，我们就来看看今年最热搜的威士忌都有什么来头=◆。

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　　④由于日威产量严重不足△▪△，越来越多大众将转向消费英国苏格兰威士忌或美国波本威士忌◁○★★。

　　这款山崎 18 年单麦经由水楢桶（Mizunara）熟成△○■★，出自大师福与伸二之手■★•◁。因而具有迷人的▪▽▲“东方风韵☆◇”•=◁■○，这是一款醇厚的威士忌▪◆◁☆，甜美芳香□☆□，散发着成熟水果•☆◁▷、沉重厚实的木质感气息◁☆●◇◁，余味深长□▲◇△□。